陕北高原七月流火，黄土高坡绿意盎然，处处涌动着科技兴农、乡村振兴的蓬勃生机。7790必发集团“科普化星途，薪传沃青禾”肯堂精神传承实践团积极响应乡村振兴战略号召、深入陕西省榆林市开展以科普助农为主题的暑期社会实践活动。实践团队以科技为引擎，以科普为纽带，将课堂知识转化为助农本领，实践团成员以坚实脚印丈量民情，用科普初心温暖民心，以“不啻微光，造炬成阳”的恒久信念，积极探索科技赋能乡村振兴的实践路径，激活乡村发展的内生动力，让黄土高坡涌动着可持续发展的澎湃动能。

科技赋能传统工艺 助力产业提质升级

       在榆林市黄土地现代农业综合开发有限公司，实践团见证了传统手工挂面与现代科技的完美融合。团队成员深入生产一线，用专业知识解析挂面制作的科学原理，通过精准控温技术优化小麦蛋白网络结构，提升面条韧性；利用恒温发酵系统调控乳酸菌活性，赋予挂面独特风味；借助智能挂杆设备科学控制湿度，确保中空结构完美成型。这场“科技+传统”的深度碰撞，让老手艺产出更多、更高品质的产品，推动着传统工艺进一步向标准化、产业化迈进，为乡村特色产业发展注入了强劲动力，有力彰显了科普助力乡村振兴的坚实力量。

科学解码酿造技艺 创新驱动品质提升

       在东方红食品开发有限责任公司酿醋车间，实践团将现代生物发酵理论与百年传统工艺深度对接。团队成员和老师傅进行深入交流，用微生物学原理解读“夏伏晒、冬捞冰”的工艺奥秘，提出了通过环境参数调控优化发酵过程的合理化建议。实践团队探索的“理论+实践”科普助农服务模式，在传承古法技艺精髓的基础上，通过科技创新赋能打破传统生产对自然条件的依赖，让老手艺摆脱“看天吃饭”的局限，为进一步提升醋品品质、严守食品安全底线提供了坚实的科技支撑，让乡村特色产业在科学赋能下焕发新生，成为推动乡村振兴的鲜活注脚。

田间地头送技术 科技种植促增收

       在榆林绿色食品基地，实践团扎根乡村振兴现场，走进田间地头开展科技服务。团队成员化身农技人员，将实验室知识精准“嫁接”到田间地头，利用便携式检测设备，现场为农户演示土壤pH值、养分（氮、磷、钾等）含量测定，并依据检测结果，运用化学知识分析土壤改良方案，科学指导农户施肥配比，从源头上保障农作物的营养均衡。团队成员还结合当地主栽作物的生长特性，运用生物化学知识，为农户讲解了科学灌溉、合理密植、病害早期识别等关键种植要点。成员们以专业的知识和耐心的讲解，将实验室里的瓶瓶罐罐和显微镜下的微观世界，真实转化成农民们可接受、会操作的“科技金钥匙”，以"授人以渔"的科普助农模式，为促进农作物增产增收提供了坚实的科学支撑。

精准科普惠民生 科技服务暖人心

       实践团特别关注农村劳动力群体的科普需求，带着为乡村发展赋能的责任感深入村落。成员们踏着晨露走访田间劳作的农户，趁着暮色走进村民家中促膝长谈，带着精心设计的问卷挨家挨户收集需求，通过“田间问需、炕头听声、问卷统计”的三维方式精准把脉，为村民量身定制营养健康科普方案。团队成员精心编印了科普手册，以通俗的语言解读健康知识，举办科普讲座，用鲜活的案例传递科学理念。实践团队探索的“需求导向、精准服务”科普惠民模式，让科技惠民真正落到实处，提升农民们的科学素养和生活质量，筑牢村民们的健康生活根基，为乡村振兴注入了持续动力，让科学种子在黄土高原上生根发芽，助推乡村迈向更美好的未来。

        从生产车间到田间地头，从工艺革新到生活改善，7790必发集团实践团的学子们以脚步丈量乡村、科技赋能产业，用专业知识破解发展难题、创新思维激活传统产业，这场科技与乡村的"双向奔赴"，不仅推动了当地特色产业的转型升级，更是以科普为桥，让科普知识的涓滴细流汇聚成乡村振兴的澎湃动能，用青春实践诠释着新时代知识青年扎根大地、服务三农的责任担当。

       行囊盛满黄土地的热忱，青春续写科普助农的新篇。此次社会实践收获丰盈，队员们围坐畅谈，回味点滴珍藏，无不心潮澎湃。大家共同感悟：“青年学生的点点微光，正于乡村振兴的广袤沃土上汇聚燎原之势！”实践中沉淀的科技助农智慧、与乡亲们结下的深情厚谊，都将化作未来前行的不竭动力。暂别榆林，满载硕果踏上归程。而科普赋能乡村振兴的脚步将永远在路上，步履铿锵、永不停歇！